353/2003 Sb. zákon o spotřebních daních § 80 ------------------------------------------------------------------- Plátce daně z piva (1) Plátcem není fyzická osoba, která spolu s osobami tvořícími s ní domácnost vyrobí v zařízení pro domácí výrobu piva, pro vlastní spotřebu, pro spotřebu členů její...

Přidány odrůdy chmele.

  Odrůda země (oblast) Označení odrůdy EBC 7.5 α % Kohumulon % hmotn. ...

  Výpočet obsahu alkoholu v pivu. ((OGs-OGf): 7,45) + 0,2 = % Alkoholu Příklad: ((1040 - 1010) : 7,45) + 0,2 = 4,2 % Alkoholu Vysvětlivky: OGs = měrná hustota počáteční (startovací) OGf = měrná hustota finální (po fermentaci) 7,45 - konstanta 0,2 - alkohol vytvořený při sekundární...

   Výroba mladiny: Našrotovaný slad vsypeme ( vystíráme) za  stálého  míchání do vody  ohřáté  na 37 °C ( nálev) a počkáme tak 15 minut, aby se nám slad dobře rozpustil, poté celé dílo ohřejeme na 52 °C a 2/3 díla přelejeme do druhé nádoby.Zbývající 1/3...

Přidal jsem fotky pračkopivovaru. Někdy bych chtěl pračku pořádně vyčistit a zkusit to uvařit v pračce. To čerpadlo jsem dostal,když jsem si pohrával s myšlenkou udělat pivovárek ze dvou KEG sudů.

Přidal jsem pár fotek do Fotogalerie z vaření piva.

Dnes byla spuštěna moje nová webová prezentace.