Odrůdy chmele

Odrůda
země (oblast)

Označení
odrůdy

EBC 7.5 α
%

Kohumulon
% hmotn.

Farnesen
% rel.

1. Jemné aromatické (FINE AROMA)

Žatecký - Saaz - Česká republika

CZ-SA

3,5 - 5,0

23 - 26

13,0 - 20,0

Spalt - SRN

SSP

4,2

25 - 28

14,9

Tettnang - SRN

TTE

4,0

25 - 29

15,8

2. Aromatické (AROMA)

Hersbrucker - SRN

HHE

3,5

19 - 22

0,0

Sládek - Česká republika

CZ-SL

5,3

25 - 30

+0,1

Hallertauer - SRN

HHA

4,6

23 - 26

+0,1

Fuggle - Anglie

GB-FU

5,2

25 - 32

+0,1

Golding - Slovinsko

SI-GO

4,4

25 - 30

2,5

Willamette - USA

US-WI

4,1

30 - 35

5,0 - 6,0

Select - SRN

SSE

5,0

22 - 23

19,5

Cascade - USA

US-CA

5,7

33 - 40

4,0 - 8,0

Strisselspalt - Francie

FR-SP

4,2

15-25

+0,1

Tradition - SRN

HHT

6,0

27 - 29

+0,1

Lublin - Polsko

PL-LU

3,0-4,5

25 - 30

10,0 - 12,0

3. Jemné hořké (DUAL PURPOSE)

Perle - SRN

HPE

6,6

28 - 32

0,0

Premiant - Česká republika

CZ-PR

8,6

19 - 23

0,5 - 3,0

Marynka - Polsko

PL-MA

8,5-9,5

26 - 33

1,8 - 2,2

Hűller Bitterer - SRN

HHU

6,3

27-30

+0,1

Super Steier - Slovenia

SI-SU

5,8

22 - 25

+0,1

4. Hořké (BITTER)

Northern Brewer - SRN

HNB

7,7

28 - 31

+0,1

Brewers Gold - SRN

HBG

6,4

40-48

0,0

Spalt Record - SRN

SRE

6,4

25-27

+0,1

Orion - SRN

HOR

7,5

27-30

0,0

Pride of Ringwood - Australie

AU-PR

8,5

33-39

+0,1

Bullion - USA

US-BU

8,5

35-40

+0,1

Cluster - USA

US-CL

7,0

36-42

+0,1

China Cluster - Čína

CN-CL

6,5

32-43

+0,1

Golding - Anglie

GB-GO

5,2

42-48

+0,1

5. Vysokoobsažné (HIGH ALPHA)

Magnum - SRN

HHM

13,0

24 - 25

+0,1

Taurus - SRN

HTU

13,0

23 - 25

0,2

Nugget - USA

US-NU

14,0

23 - 30

+0,1

Target - Anglie

GB-TA

11,0

29 - 35

+0,1

Columbus - USA

US-CO

14,0-16,0

30 - 35

+0,1

Chinook - USA

US-CH

12,0-14,0

36-42

+0,1

Galena - USA

US-GA

12,0-14,0

38-42

+0,1